Søster Tinna's chokoladekage med appelsin

1 BRADEPANDE

Ingredienser:
300 gram margarine
500 gram sukker
4 æg
350 gram mel
75 gram kakao
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vanilje
1½ dl. mælk
1 dl. kogende vand
Revet skal og saft af to appelsiner

Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienser sammen – kogende vand skal i til sidst.

Bages ved 175 grader i 1 time (for at kagen ikke skal hæve så meget i midten, skal ovndøren stå på klem de første 10 minutter).

1 portion passer til 25 cm bageform (2 lag i lagkage).