Sprøde rundstykker

Ingredienser:

50 gram gær
7,5 dl håndvarmt vand
1 spsk sukker
1 tsk salt
50 gram smeltet margarine
1100 gram mel


Fremgangsmåde:
Ingredienserne æltes sammen til en lind, let klæbende ensartet dej. Dejen efterhæver 15 min.

Formes til 24 rundstykker som pensles med vand og strøes med birkes.

Hæver 2 timer og bages ved 200 grader.