Pebernødder


CA. 300 STK.

Ingredienser:
¼ tsk. hjortetaksalt
500 gram mel
1 tsk. kanel
1 tsk. peber
1 tsk. ingefær
1 tsk. nelliker
200 gram margarine
350 gram sukker
2 æg
4 spsk. fløde


Fremgangsmåde:
Mel, hjortetaksalt og krydderier blandes. Margarinen smeltes og blandes i. Sukker og æg røres til æggesnaps, hvori fløden blandes. Melet blandes med æggesnapsen og dejen æltes godt sammen. Stilles på køl. Trilles og bages 8-10 minutter ved 180 grader.

Kommentarer