Red Velvet Cupcakes


16-18 STK ALMINDELIGE MUFFINS ELLER
48 STK. MINIMUFFINS
Ingredienser:
4 dl mel
3,5 dl sukker
1 stor tsk vanilie
2 spsk kakao
2 tsk bagepulver
1,5 dl kærnemælk
2 æg
100 gram margarine
Rød pastafarve


Fremgangsmåde:
Bland mel, sukker, vanilie, bagepulver og kakao sammen i en stor skål. Bland krænemælk sammen med pastafarven i en mindre skål eller kop. Smelt smørret.
Put æg, smør og kærnemælk-farveblandingen ned i den store skål til alt det andet. Fordel dejen i forme (fyld kun formene ¾ op, da de hæver lidt).
Bages ved 200 grader.
Almindelige muffins ca. 15 min
Mini muffins ca. 10 min

Kommentarer