JORDBÆRMOUSSE TIL LAGKAGE

Ingredienser
2½ dl piskefløde
4 blade husblads
275 gram jordbær
125 gram sukker
1 tsk vanilie
1 ¼ dl youghurt natural

Fremgangsmåde
Pisk fløden. Udblød husbladsen i koldt vand (5-10 min). Blend jordbær, sukker, vanilie og rør youghurt i. Smelt husbladsen. Rør lidt jordbærsnask i og vend så jordbærsaucen og til sidst flødeskummet i.
Stil i køleskab i mindst 3 timer eller til dagen efter.
Er nu klar til lagkagen.

Kan også laves med andre former for bær.

Kommentarer